Beignets de poulets

Aujourd’hui lundi de pentecôte,

les parents travaillent mais les enfants n’ont pas école !

il faut donc leur faire à manger

nous avons préparé des beignets de poulets, miam

prévoir 2 fois plus en quantité, je ne sais pas pourquoi mais ils en mangent toujours beaucoup plus que le reste !!!

Beignet de poulet - la fabricamania

Beignet de poulet – la fabricamania

ma recette c’est par là

les ingrédients :

– un peu de lait

– 2 oeufs battus

– chapelure

– 4 blancs de poulets (minimum pour 4)

-citron, persil, sel et poivre

vous pouvez si vous avez le temps faire mariner les morceaux de poulets la veille dans un mélange citron épices

couper les blancs en morceaux de 3 à 4 cm

les tremper dans le lait (si vous n’avez pas fait la marinade de la veille)

morceaux de poulet dans le lait

morceaux de poulet dans le lait

les tremper dans les oeufs battus salés et poivrés

tremper dans les oeufs

tremper dans les oeufs

Rouler dans la chapelure et les faire frire dans l’huile chaude

rouler dans la chapelure

rouler dans la chapelure

faire frire

faire frire

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