Fête de bayonne : Piquillos farcis au thon

Un très bonne recette 

A manger frais avec une belle salade, les soirées d’été un peu chaudes

En l’honneur des fêtes de Bayonne du 24 au 28 Juillet 2013

fabricamania-recette-piquillos-thon

il vous faut :

  • Une boite de piquillos à garnir
  • 1 ou 2 boîtes de thon à l’huile (en fonction du nombre de piquillos)
  • de la mayonnaise ailée ou pas
  • persil
  • sel, poivre

Réaliser une petite mayonnaise, ajouter de l’ail (ou pas), le thon, le persil et l’assaisonnement. Bien mélanger.

Remplir une poche à douille jetable , faire une grande ouverture et remplir les piquillos.

Si pas de poche à douille, le faire à la cuillère

Laisser au frais au moins une heure avant de servir avec du citron

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