Atelier souris tout chocolat à l’école primaire d’Eysines

Cette semaine on s’attaque aux petites souris. 

Des petites souris en chocolat

miam miam

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Ce qu’il vous faut :

– un cake chocolat (cake maison ou genre savane au chocolat)

– 100 g de mascarpone

– des amandes effilées (pour les oreilles)

– quelques rouleaux de réglisse (pour la queue)

– des étoiles ou des boules de sucres (pour les yeux)

– de la poudre de gateaux de speculos pour consolider

La recette :

Mixer le cake au chocolat, le mélanger au mascarpone.

Vous devez obtenir une pâte onctueuse et souple comme de la pâte à modeler

Former des boules légèrement ovales, les poser sur le plan de travail et pincer un des bords pour former le museau de la souris.

Découper un morceau de réglisse pour faire la queue, enfoncer 2 amandes pour faire les oreilles et 2 boules en sucre pour les yeux.

Soupoudrer de quelques miettes de spéculos

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les souricettes de ce2 /cm

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