Fêter 2014 lors de l’apéritif : Bonne Année

Vous connaissez toutes et tous les petites saucisses en brioche.

Pourquoi ne pas les aligner de façon à former les chiffres de la nouvelle année ?

saucissette en brioche bonne année la fabricamania

Voici la recette que j’utilise depuis des années, puisqu’elle est toujours dans mon livre de cuisine :

Tupperware  » je cuisine avec ma fille » édition 1979 !

c’est pour dire que ce n’est pas jeune !

La pâte demi-feuilletée rapide:

– 6 petits suisses

– leur poids en farine

-la moitié de leur poids en beurre

-1/2 càc de sel

– des minis saucisses (ou mini boudins…)

Pétrir le tout et faire une boule, laisser reposer une heure.

Etaler au rouleau 

Découper des petits carrés de la taille des saucissettes

Enrouler les saucissettes dans la pâte et les ranger l’une contre l’autre de façon à former le chiffre 2014

Dégustez et Bonne Année

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Offrez un bouquet de cakes pop pour le nouvel an

Quoi de plus original que d’offir un bouquet qui se mange ?

Réaliser de jolis cakes pop fleuris pour le nouvel an !

bouquet cake pop fleurs la fabricamania

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La recette :

– un gros gateau au chocolat fait maison

– 250 g de mascarpone (plus ou moins)

– blanc d’oeuf pour le glaçage

– 200 g de sucre glace pour le glaçage

-2 càc de citron pressé et filtré pour le glaçage

– des batonnets 

– des sucres de couleurs

– de la pâte à sucre ou pâte d’amande blanche

préparation des boules :

mixer le gateau et mélanger au mascarpone pour obtenir une pâte proche de la pâte à modeler

réaliser des petits boules :

planter le batonnet et mettre au frais toute la nuit

préparation du glaçage :

battre un blanc d’oeuf et ajouter le sucre glace et le citron

préparation des fleurs:

réaliser des fleurs dans la pâte à sucre

assemblage :

rouler les boules bien dures dans le glaçage, recouvrir de sucre coloré

laisser sécher le glaçage et fixer les fleurs avec du glaçage non durci

 (comme de la colle)

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❄ ❄ ❄ Un joli lampion en papier calque ❄ ❄ ❄

Que diriez vous d’un joli lampion pour éclairer une jolie table ?

Dans la Box de noël il y avait du papier calque de mon papier.fr, idéal pour créer un joli lampion !

lampion papier calque : la Fabricamania lampion papier calque : la Fabricamania

Comment faire ?

Voici le merveilleux site ou j’ai trouvé le tuto : minieco

Ce qu’il vous faut :

lampion papier calque : la Fabricamania

Découper dans la feuille de calque une bande de 26.5 cm sur 8.5 cmdiy lampion papier calque : la Fabricamania tracer avec un crayon de papier des bandes dans le sens verticale de 1.1 cmdiy lampion papier calque : la Fabricamania Réaliser des diagonales comme dans l’exemplediy lampion papier calque : la FabricamaniaCréer les plis de tous vos tracésdiy lampion papier calque : la Fabricamania Perforer les bordsdiy lampion papier calque : la Fabricamania diy lampion papier calque : la Fabricamania Passer une ficelle et resserer diy lampion papier calque : la Fabricamania diy lampion papier calque : la Fabricamania diy lampion papier calque : la FabricamaniaInsérer une petite bougie à pile à l’intérieur

diy lampion papier calque : la Fabricamania

Recette : Sablés de noël à la bergamote et à l’orange

Une nouvelle recette de sablés de noël;

Je ne me lasse pas de faire de jolis sablés.

Ils se conservent bien, se mangent en toutes circonstances : aussi bien au petit déj, avec un bon thé au goûter,en dessert accompagnant une petite glace.

sablés de noël la fabricamania sablés de noël orange bergamote la fabricamaniaLa Recette

– 250 g de farine

– 125 g de beurre

-100 g de sucre

– 1 oeuf

– 1 cuillère à café de thé à la bergamote (mixé très finement)

– un zeste d’orange (bio)

– une pincée de sel

– sucre glace pour le décors

Dans un bol mélanger la farine, le sel le thé le zeste d’orange et le sucre.

Ajouter le beurre coupé en morceaux et sabler la pâte.

Ajouter l’oeuf puis pétrir rapidement pour obtenir un pâte souple.

Mettre la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Préchauffer le four à 180°

Etaler la pâte, la découper avec des emportes pièces étoiles de différentes tailles, les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 à 15 minutes

Superposer les étoiles de la plus grande à la plus petite et disposer entre chaque une petite étoile.

Consolider avec une brochette en bois ou un cure dent.

Saupoudrer de sucre glace

DIY : sapin de noël en papier

Vous avez vu mes petits sapins rouges comme déco sur mes différents posts de noël

diy tuto sapin de noel en papier - la fabricamania

La table de noël, le sapin en masking tape

Je vous montre comment les faire.

Voici ce qu’il vous faut:

– de jolis papiers épais (hema)

– une brochette en bois

– une paire de ciseaux

– un compas

– un pistolet à colle

sapin de noel en carton

Comment faire ?

A l’aide du compas dessiner 4 cercles de diamètres différents sur une feuille épaisse

Les découper et les plier comme vu sur les photos.

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Utiliser le pistolet à colle pour fixer chaque cercle sur la borchette en bois.

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Fixer la brochette dans un support pour qu’elle tienne debout.

Les miennes je les ai fixées dans une bougie chauffe plat puis diposées dans un moule en faience et recouvertes de neige artificielle

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Concours de noël : dernier jour !

Bonne nouvelle !

Le père noël va passer à la Fabricamania

Une box pleines de gourmandises et de goodies pour Noël, ça vous tente ?

Alors jouez avec moi !

Tous les jours jusqu’au 20 décembre une surprise à découvrir,

Un ou une gagnante tiré(e) au sort le 20 à minuit pour un départ du petit colis le 21 afin de le recevoir le 24, pour un colis de plus sous le sapin!!!!!!!

Chaque jour une photo déguisée, à vous de reconnaître la surprise qui s’y cache !

Chaque participation , like et partage compte pour un bulletin dans l’urne, 

Sur le Blog, Facebook, Twitter, Instagram

Le 20 décembre tirage au sort du ou de la gagnante pour l’envoi du colis le 21 

A vos souris !

fonddulogoconcoursnoel

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Comme une envie de jolis paquets assortis au sapin !

Cette année tous mes paquets seront assortis,

quel plaisir d’avoir des paquets cadeaux qui s’harmonisent avec la déco du sapin.

Moins de couleurs, des papiers orientés nature, de la ficelle et des étiquettes en carton.

Un peu de masking tape et de baker twin tout de même pour les étoiles !

Quelques éléments proviennent de la Box de ma jolie papeterie

jolis paquets emballage noel la fabricamania jolis paquets emballage noel la fabricamania jolis paquets emballage noel- moustache la fabricamania jolis paquets emballage noel la fabricamania