Calendrier de Janvier gratuit à imprimer (free printable)

Voici le calendrier de Janvier,

Belle année 2015 à tous

Si vous aimez mon petit calendrier de janvier, téléchargez le ici, c’est offert

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Une forêt de sapins sous la neige

Noël pour moi c’est l’image d’un sapin sous la neige !

Même si quand je regarde par ma fenêtre je ne vois que des palmiers et oliviers sous la pluie ou le soleil. Pour moi noël, c’est l’image d’un sapin sous la neige !

Voilà pourquoi mes petits desserts tournent autour de cela !

sapin enneigé recette

recette sapin enneigés

La recette :

Réaliser des cônes en pâte à tartiner et gâteau mixés comme ici

Enfoncer des céréales en quinconce dans les cônes

Couvrir de sucre glace à l’aide d’un tamis

Christmas cakes pop : des sapins enneigés pour le dessert

A 3 jours de noël,

je vous propose une recette très simple à réaliser

qui fera son effet auprès de vos invités

Des sapins enneigés,

La promesse d’un joli décors pour le dessert,

des bouchées gourmandes

christmas-cakes-pop

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IMG_0531 christmas cake pop noel sapin

Ce qu’il vous faut :

– des gâteaux à votre Goût (biscuits secs, gâteau chocolat, savane, spéculos ….)

– de la pâte à tartiner (chocolat, spéculos, caramel …) à choisir en fonction de vos goûts

– de la pâte à sucre

– des perles en sucre

– sucre glace

– un emporte pièce  flocons de neige

– des bâtons pour cakes pop

– une boule en plastique (présentation)

La recette :

mélanger les gâteaux réduits en miette avec la pâte à tartiner, jusqu’à obtenir une boule de pâte un peu collante

Mouler avec vos doigts des cônes

christams cake pop sapin noel

les mettre au frais plusieurs heures (voir toute une nuit)

christams cake pop sapin noel

étaler la pâte à sucre  et découper un demi-cercle pour couvrir le sapin

christams cake pop sapin noel

découper un cercle de diamètre équivalent au fond du sapin

christams cake pop sapin noel

Ajouter un bâton et le fixer avec un peu de sucre glace mouillé -glaçage (qui sert de « colle » alimentaire

christams cake pop sapin noel

Ajouter un flocon de neige (le « coller » avec le glaçage) réalisé dans la pâte à sucre avec un emporte-pièce

christams cake pop sapin noel

ajouter les perles de sucre en les trempant dans le glaçage pour qu’ils adhèrent au sapin

christams cake pop sapin noel

christams cake pop sapin noelchristams cake pop sapin noel

Joyeuses fêtes à tous

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Recette : La bûche de noël version verrine géante

Voici ma bûche de noël présentée dans une grande verrine

♥ pain d’épices, chantilly, chocolat au lait, pralin ♥

Vous pouvez la présenter dans une grande verrine

ou dans des pousse-pousses (ou push-cakes) effet garanti sur les enfantsbuche-noel-chocolat-praliné-fabricamania-recettebuche de noel la fabricamania (15)buche de noel la fabricamania (20)buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (44)buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (46)les ingrédients nécessaires à la recette :

pour le pain d’épices

– 3 oeufs

– 50g de cassonnade ou de sucre d’érable

(provenance direct du Canada- je pense que l’on peut en trouver en France)

buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (7)

– 90 gr de miel de châtaignier

-100 g de beurre fondu

– 5 cuillères à soupe de lait

– 160 gr de farine complète ou de châtaignes

épices à pain d’épices (gingembre, anis étoilé, cannelle …)

pour la crème :

– 200 gr de crème fleurette entière

– 200 gr de chocolat au lait pâtissier

– un peu de pralin

La recette

Mélanger tous les ingrédients pour réaliser le pain d’épicebuche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (1)

Disposer dans un grand moule réctangulaire afin d’obtenir un gâteau de 1 cm d’épaisseurbuche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (9) Faire cuire 10-15 minutes à 180° le gâteau ne doit pas être trop secbuche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (10)

Découper des cercles dans la pâte à l’emporte piècebuche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (12)disposer le 1er au fond de la grande verrine

mon bocal étant moins large dans le fond j’ai utilisé 2 emporte-pièces de diamètres différents
buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (14) Réaliser la chantilly non sucrée (battre la crème fleurette très froide)

La mélanger au chocolat fondu refroidi et mettre le mélange dans une poche à douillebuche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (17)Déposer la chantilly chocolatée sur le 1er cercle de pain d’épices
buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (18) Ajouter un peu de pralin buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (27) Renouveller  l’opération jusqu’à remplir la verrinebuche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (34)

même opération pour les push-cakes

buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (15) buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (16) buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (51) buche-noel-chocolat-praliné-fabricamania (54)

Table de noël dans des tons noirs et or

Cette année j’ai choisi le noir et l’or pour ma table.

Elle pourra aussi me servir pour le premier de l’an !

Elle fait table de fête sans pour autant faire trop noël.

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Table de noël - noir-or-Fabricamania (13) Table de noël - noir-or-Fabricamania (17) Table de noël - noir-or-Fabricamania (18) Table de noël - noir-or-Fabricamania (19) Table de noël - noir-or-Fabricamania (20) Table de noël - noir-or-Fabricamania (21) Table de noël - noir-or-Fabricamania (23) Table de noël - noir-or-Fabricamania (27)

les éléments de la table :

– le centre de table, le tuto c’est ici

– les étiquettes de noël, les pailles étoiles, les flocons, les sapins origami, le kit de table or et noir, les étiquettes sapin, les étoiles sont disponibles en boutique