Forêt Noire aux cookies

Voici une petite recette réalisée  dans les écoles .

Les objectifs du jour sont :

  • apprendre la présentation en verrine
  • apprendre à faire une chantilly
  • Utiliser une poche à douille
  • découvrir un produit : la cerise confite (si,si tous les enfants ne connaissent pas !)

Forêt-noire-cookies

Ce qu’il faut :

  • une boite de cookies au chocolat ou fait maison (c’est mieux)
  • de la crème fleurette entière
  • du sirop de cerises
  • du chocolat noir
  • des cerises confites

Casser un cookie dans la verrine, ajouter la chantilly aromatisée à la cerise, des cerises confites.

Refaire une couche cookie, chantilly.

Râper du chocolat sur le dessus et poser une cerise au sommet.

Comment faire la chantilly :

Dans un batteur mettre la crème fleurette très froide , ajouter un cuillère à soupe de sirop de cerise (une cuillère à soupe de 250 gr) et battre jusqu’à l’obtention de la chantilly . le sirop sert de sucre, ne pas ajouter de sucre glace.

Déguster c’est prêt 😉

 

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DIY : un calendrier de l’avent facile et personnalisé avec des pochettes papiers

Et voilà revenu le temps des calendriers de l’avent, de nombreuses formules sont possibles pour gâter nos petits lutins.

J’ai opté depuis quelques années pour le calendrier fait maison, comme cela je sais ce qu’il y a dedans et je peux varier les plaisirs.

Petits mots doux, surprises, gourmandises, « bons pour », des petites choses faites main …..

Alors bien sûr vous allez me dire, « et quand est-ce que je fais tout ça moi ??? la nuit ???? », comme je vous comprends, 😉 ,  c’est pour cela que je vous en parle le 3 novembre ! comme cela vous avez le temps de préparer quelques surprises personnelles que vous compléterez de chocolats le 31 à minuit , car il vous manquera 12 surprises !!!!!!!

voici le petit dernier

calendrier-avent-noel - Copie

ce qu’il vous faut

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  • des pochettes (vous pouvez en trouver un peu partout et aussi dans ma boutique)
  • des numéros en stickers ou écrits au marqueur doré ou noir
  • des mini pinces à linge dorées et blanches
  • de la ficelle ou baker twin (bicolore) –  doré blanc ou lin ou mélangé
  • des bonbons des surprises, des bons , des gourmandises, petites choses
  • un support (ici bois flotté)
  • une petite guirlande lumineuse pour faire plus joli la nuit 😉
  • Des idées pour remplir les pochettes : ici

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Le chic

diy calendrier de l'avent pour mari (1)

La forme sapin

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Les pochettes kraft

Calendrier avent fabricamania (8)

Les colorés

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