Atelier cupcakes Halloween

Aujourd’hui les petites pâtissières ont réalisé des cupcakes aux couleurs d’Halloween

BOOOOOOO

Cupcakes aux oréos avec un glaçage mascarpone orange et blanc

Décorations en pâte à sucre : araignées, monstres, fantômes, chapeaux de sorcières, citrouilles

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Des cupcakes pour le goûter

Inspirée par les petits paniers de « avec ses 10 petits doigts « 

J’ai programmé un petit goûter fleuri 

Pour faire les paniers, vous trouverez le diy chez « avec ses 10 petits doigts »

Les papiers fleuris sont ceux de decanoisette

Les petits cupcakes fleuris sont de MOI !

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La recette :

pour les petits gateaux, il vous faut :

-125 g de farine + levure chimique + pincée de sel

– 35 g de cacao +un sachet de sucre vanillé

– 100 g de beurre pommade

– 65 g de sucre

– 2 oeufs

– 17 cl de lait

Mélanger tous les ingrédients, jusqu’à ce que le mélange soit homogène

Remplir des moules au 2/3 puis cuire 15 minutes à four chaud 150° (four chaleur tournante) pour petits cupcakes

Laisser refroidir avant de recouvrir d’un mélange de mascapone (250 g) et de sucre glace ( 4 cuillères à soupe) + ajouter des colorants.

Les fleurs et les papillons sont réalisés en pâte à sucre

bon goûter, et bon appétit

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