cookies express en kit

j’ai testé et approuvé la recette de cookies en kit (il y en a de nombreuses sur le net)

celle ci est très bonne trouvée sur le site de papilles et pupilles

SOS Cookies, à ouvrir en cas d’urgence ! Cookies pour cadeau gourmand

Pour un bocal de 1 litre (acheté chez IKEA) , il faut :

• 250g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 100g de flocons d’avoine
• 200g de pépites de chocolat
• 100g de sucre roux
• 100g de sucre blanc
• 100g de noix

Lavez le bocal à l’eau chaude et séchez-le. Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel. Versez dans le bocal vide et tassez bien. Tapotez le bocal sur le plan de travail. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, tapotez à nouveau, puis les pépites de chocolat. Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse.

Ajoutez ensuite le sucre roux, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées.

Fermez hermétiquement.

La recette à imprimer et à joindre au pot

Préchauffez le four à 180°C.

Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125g de beurre pommade, 1 gros œuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide (option). Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson. »